中国传统佳节,却做了寿司,似乎不是很应景哦。不过相信美食无国界!阿修罗在这里祝大家新春快乐,万事如意,“什”全十美,“锦”上添花。总之,吃好喝好睡好玩好工作好恋爱好就成!
什锦寿司
樱花寿司
玫瑰花寿司
玫瑰花寿司
玫瑰花寿司
玫瑰花寿司
番茄鱼子
番茄鱼子寿司※肉松芝麻三角饭团
蛋烧寿司
花卷
小方卷寿司
什锦寿司礼盒
什锦寿司礼盒
什锦寿司礼盒
玫瑰花寿司做法:
取大张海苔,铺一半寿司醋饭,饭压平以后,约1/3处铺很小一片海苔,小海苔中间用筷子压下去(这里是花苞位置,不要压到底,不然花苞就顶天立地了)如图

筷子拿走,填入寿司紫生姜丝和炒熟的胡萝卜丝,压紧(一定要压紧,保证花苞的形状)

小海苔合并,两侧填少许米饭沿着海苔堆成坡,并且完全掩埋住花苞部分(米饭堆出坡来是为了保证叶子和花苞之间的角度和距离)

黄瓜皮铺在米饭堆上,紧密排在小海苔两侧

最后按照最普通的卷法,卷成圆柱型,切片即可。