材料:奶油40克,砂糖70克,鸡蛋1个,牛奶80毫升,低筋面粉180克,发酵粉一匙半,可可粉40克,色拉油适量。
做法:1.奶油用打蛋器打至松软后加入砂糖继续打匀,再加入一个鸡蛋与牛奶混合;
2.低筋面粉与发酵粉及可可粉全部混合在一起并以筛子均匀筛过,加入材料之后再搅拌均匀;
3.混合好的面团用保鲜膜包紧置于冰箱冷藏箱中,醒约20分钟;
4.醒好的面团分成12等份并做成圆圈状,然后用中温色拉油将两面炸熟即可。