夏季高温，食物易滋生细菌、变质，致使食用者胃、肠道疾病高发，为此，工商部门提醒消费者：在购买食品时，要认真查看食品包装上是否标明生产厂家、生产日期和保质期等内容，同时要查看食品是否有“QS”国家强制性认证标志。

消费者要仔细查看食品是否已经发生霉变。饮料要查看有无浑浊、沉淀、杂质等现象。瓶装或袋装密封类食品，有无膨胀、变形等不正常情况。购买散装卤菜、熟食、凉菜要注意经营环境的卫生状况。消费者应尽可能在卫生条件好的商场、超市和食品经营店购买食品。（李丽静）

（紫／编制）