【金陵晚报报道】 正在热播的韩剧《大长今》，最扣人心弦的一场戏，便是争夺最高尚宫的料理大赛。烹调手艺相当的韩尚宫（长今的师傅，也是长今母亲的好朋友）和崔尚宫，当小宫女的时候，就在御膳厨房学习料理。韩尚宫专心厨艺、技艺超群，被称为料理天才；崔尚宫出身厨艺世家，御膳厨房的五位最高尚宫都出自崔家，她是最高尚宫理所当然的最佳人选。如何选定最高尚宫成了个大难题，于是，皇太后破天荒地决定，让两位候选尚宫公开竞争，谁做的菜好，谁就当最高尚宫。最有实力问鼎最高尚宫的韩尚宫，准备呈现她最拿手的“八卦汤”：要将甲鱼的瘦肉和肝脏以旺火炒熟，放在一边，再浇上冬虫夏草和鸡肉熬的汤，最后再放入甲鱼蛋一起煮。据说，这道汤不仅口感奇妙、鲜香逼人，还具有丰富的蛋白营养，能补心肾、养肺阴、止久咳、益大肠。
遗憾的是，因为对手崔尚宫的种种阴谋诡计，韩尚宫比赛时没有做成“八卦汤”，结果，皇太后、皇上也没口福喝到它。
韩尚宫原计划打败对手的法宝“八卦汤”究竟是何种美味？这是韩剧《大长今》留给观众的一个悬念，也让无数喜爱美食的人牵肠挂肚——好了，我们首场比赛的题目出来了，如果你是位厨艺高手，就请把那道无人知晓的“八卦汤”做出来吧！
韩尚宫的“八卦汤”是给皇帝吃的御膳，我们要做的“八卦汤”，是寻常百姓可以品尝到的美食。所以啊，“八卦汤”的食材、口味、烹调方法，没有现成的菜谱可寻。你可以选择八种原料煮汤，也可以另辟蹊径，尽情发挥所有的想像和本领，只要你的“八卦汤”有创意、营养健康、足够好吃，就可以参加大赛了！郑正
