深海鱼馆经营的苏眉、老虎斑、大黑斑、东星斑等深海鱼产于中国南海海域，是天然无污染绿色食品。深海石斑鱼骨头内含有珍贵的“脑黄金”成分，能激活脑细胞、提高记忆力，延缓大脑老化；鱼皮胶质层含有大量的“角鲨烯”，是特效美容元素；鱼肉内含有二十几种人体所需的微量元素、维生素，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点。