>都市人向往野趣、野味,这“野”除了田园牧歌般的美丽吸引人之外,关键的是有利于养生和健康,乌溪江野鱼是代表之一。杭城有十大鱼馆,但最具诱惑的是位于城西西溪湿地附近的乌溪江野鱼馆。这里的野鱼品种在杭城首屈一指,有鸭嘴鱼、将军鱼、太阳鱼、老虎鱼等几十种,随季节不断变换。这里的野鱼不论外形、动作还是味道都野性十足,而且烧法也别有风味,让人唇齿留鲜。
乌溪江为省级风景名胜区,位于衢州市南部。山明水秀,风景秀丽,为古时道教圣地,也是传说中的中国围棋的发源地,有石梁惊虹、青霞洞天、玉坪仙隐、洞天一线等柯山八景。乌溪江可谓是美丽的胜景。
乌溪江生态鱼就是从这里“游”向市场,“游”向杭州,还一路欢畅地“游”出了国门,上了老外的餐桌。乌溪江拥有国家一类一级的水质,这里的鱼个大、无泥土味,味道鲜美。随着绿色、生态食品在市场上的日渐畅销,乌溪江生态鱼打响了品牌,身价也节节攀升,比如乌溪江生态鳜鱼原来每公斤只要50多元,打出品牌后每公斤卖到上百元。
在杭州,就只有城西的乌溪江野鱼馆能吃得到货真价实的乌溪江野鱼。这家店专门做野鱼,鱼是鲜活的,烧法是土的。原料好加上烹饪独特,乌溪江野鱼在这里香飘八方。尽管这家野鱼馆的位置比较难找,但还是有不少人千方百计找到了这里,他们说是野鱼的鲜味吸引他们慕名而来。
除了形形色色的野鱼,这里还有许许多多来自山区的野菜,热情的老板娘端上自家酿制的野杨梅酒,真能吃出野味来。不少食客反映:“乌溪江野鱼馆鱼的品种多,野菜也不少,好多连名字也叫不出,菜肴新鲜,味道鲜美,有特色!杭州有这么一个吃野鱼的好地方,真是杭州人的福气!”野鱼好吃,营养,保健,但价格实惠,毕竟这里是大众化特色餐馆。由于野鱼馆也像野鱼一样游得很远,所以路也不好找,这里我们为你刊登了寻找乌溪江野鱼馆的地图,按照这个地图走,实际上不难找。
地址:西溪路790号东岳村华泰工业区38幢
电话:0571-8524917785249178